Dieta yoyo
- Viernes, abril 13, 2012, 19:01
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El efecto rebote de las dietas de adelgazamiento.
Un grupo de investigadores españoles ha hallado el por que del efecto rebote de las dietas (recuperación del peso perdido) de adelgazamiento se debe a la presencia de dos hormonas la leptina y grelina. En el estudio publicado los científicos han observado que esta consecuencia se da cuando se presenta niveles altos de leptina y niveles bajos de grelina.
La leptina y la grelina, son las culpables. La respuesta a aquellas personas que, tras hacer dieta, recuperan los kilos o incluso engordan, puede estar en dos hormonas, la leptina y la grelina. Según un estudio, los niveles de estas moléculas determinan el éxito de los intentos para adelgazar.
Los investigadores han analizado los niveles en plasma de hormonas como la grelina, la leptina junto y la insulina en 104 personas con sobrepeso, que habían sido sometidas a una dieta hipocalórica. Después de ocho semanas, el grupo que recuperó más del 10 % del peso perdido poseía unos niveles de leptina mayores y unos niveles de grelina menores. No se observaron diferencias en los niveles de insulina.
Además, los resultados, publicados en 'Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism', muestran además una influencia específica de la grelina entre los hombres y de la leptina entre las mujeres. "La respuesta al tratamiento está predeterminada por características propias de cada paciente", indica la autora principal del estudio y doctora en el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS), Belén Crujeiras.
Las personas obesas o con sobrepeso que ganan peso después de hacer dieta podrán ser identificados incluso antes de comenzar la dieta para la pérdida de peso sólo con analizar los niveles plasmáticos de estas hormonas", explica la especialista, quien aconseja que "los endocrinólogos y nutricionistas deberían diseñar un programa especial para aquellos pacientes con niveles plasmáticos más altos de leptina y más bajos de grelina antes de comenzar una dieta hipocalórica".
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